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    • 1116-05

      威龍葡萄酒喝不完不要緊,能夠制成調味料! 一瓶葡萄酒正常裝一般是750ml,如果是自己喝的話基本上是喝不了一瓶的,那么我們如何處理未喝完的葡萄酒呢?別著急,讓威龍交給你一個好方法,好吃好玩又健康! 查看詳情

    • 0916-05

      5分鐘帶你了解葡萄酒中的保鮮劑——亞硫酸鹽 對于葡萄酒以及釀酒技術,有很多被人誤解的當地,其中就包括葡萄酒中的亞硫酸鹽(Sulfites)。日常日子中,大多人聽到亞硫酸鹽作為葡萄酒中的防腐劑,心中都會一驚,不了解亞硫酸鹽到底是一種什么物質,不知道這種物... 查看詳情

    • 2616-04

      葡萄酒喝起來會酸嗎? 酸度確實對于葡萄酒來說非常重要,但這和葡萄酒“喝起來很酸”并不能掛等號,更不是一些酒喝起來“又酸又澀”的理由。 查看詳情

    • 1316-04

      葡萄酒與茶能一起喝么? 葡萄酒與茶能一起喝么?在中餐的餐桌上,我們通??梢钥吹骄票璞旁谝黄?,事實上葡萄酒與茶是不適合同時飲用的。從品味葡萄酒的角度出發,飲酒的同時喝茶會使葡萄酒變得粗糙,降低葡萄酒的美味,而熱茶也更容易... 查看詳情

    • 1116-04

      變廢為寶 過期紅酒也有大用途 紅酒開了沒喝完,會變酸,就沒法喝了。如果你把它倒了,就太浪費了。因為過期的紅酒還有很多的用處的。 查看詳情

    • 3016-03

      葡萄酒+雪碧,易醉更傷身 “雪碧兌酒太傷身”的緣由:很多人喝酒時,喜歡兌點碳酸飲料。比如紅酒加雪碧,啤酒加可樂等,以為這樣酒被“稀釋”了,可以降低“酒勁”。其實這樣是很危險的,飲料中的二氧化碳會“助紂為虐”,在胃里放出的二氧化... 查看詳情

    • 3016-03

      紅酒燒豬蹄,美味又美容 之前某香港男星主持的一檔美食節目介紹過一道“紅酒燴豬蹄”,不禁讓人口水外流。殊不知,除了誘人的色香味外,這道菜的美容功效更不可小覷。趁著有時間,大家一起來學會這道美容養顏的佳肴吧! 查看詳情

    • 2416-02

      魚與紅酒不可兼得? 不一定哦! 一般來說葡萄酒與食物的搭配大家都會遵循紅酒配紅肉、白酒配白肉的原則,可實際上有一些紅酒也是可以搭配魚來一起食用的。 查看詳情

    • 2416-02

      四種肉料理適合搭的葡萄酒 切開褐色的外部,裡面是玫瑰色的肉心。舉起叉子,送入口中,牙齒往柔軟的纖維壓,鮮甜的肉汁一涌而出,混著鮮甜的油脂。再喝下一口紅酒,單寧因為油脂變得滑順,一瞬間,口腔浸淫在肉的鮮甜與葡萄酒的果香中! 查看詳情

    • 2416-02

      淺談魚類如何配葡萄酒 關于餐酒搭配,葡萄酒愛好者都聽過這么一句話:魚類食物要與白葡萄酒搭配。是真的嗎?任何種類的白葡萄酒都可以和魚類搭配嗎? 查看詳情

    • 2416-02

      葡萄酒與中國菜之絕配——魯菜 魯菜中善于用湯,吊制的清湯、煮制的奶湯都十分鮮美,這也保證了魯菜味道的可口。由魯菜的特點可知,它們最佳的葡萄酒搭檔應為干白葡萄酒、桃紅葡萄酒或柔和的新鮮干紅葡萄酒。 查看詳情

    • 2416-02

      煮魚放紅酒 營養不流失 提起葡萄酒,我們一般想到的是用餐時的飲品。其實,它也是極佳的調味品,能使做出來的食物色、香、味俱全。美國“網絡醫學博士”網站近日撰文介紹,用葡萄酒烹調不僅能增加菜肴的香味,而且能保持食物的水分。 查看詳情

    • 2416-02

      飲酒后想喝水?正?,F象 有消費者提出過這樣的問題,“這瓶酒喝完之后十分口渴,是不是假酒?”其實,這是一種正?,F象。小編查閱了一些資料,整理出了以下幾種導致“口渴”現象的原因。 查看詳情

    • 2416-02

      一杯葡萄酒中有多少卡路里? 據美國農業部公布數據,對于大部分酒精度在11%至14%之間的干紅葡萄酒來說,一杯5盎司的葡萄酒大約含有120至130卡路里。 查看詳情

    • 2416-02

      為什么說自釀葡萄酒對身體不好? 隨著人們對葡萄酒興趣與了解的日益增加,很多人開始愛好自己釀制葡萄酒。然而隨后,網上逐漸充滿各種自釀葡萄酒甲醇超標、細菌繁雜因其身體不適的說法。那么是不是真的不能自己釀造葡萄酒呢? 查看詳情

    • 2416-02

      天寒燉湯養生 加點葡萄酒 提起進口葡萄酒,我們一般想到的是用餐時的飲品。其實,它也是極佳的調味品,能使做出來的食物色、香、味俱全。美國“網絡醫學博士”網站近日撰文介紹,用葡萄酒烹調不僅能增加菜肴的香味,而且能保持食物的水分。 查看詳情

    • 2416-02

      什么樣的酒算“壞了”?——關于木塞味 一瓶如此珍貴的佳釀就這樣被棄置一旁,這就是軟木塞污染的結果。真讓人聯想起一句老話——“一粒老鼠屎害了一鍋湯”。那么,這個老鼠屎到底什么味兒? 查看詳情

    • 2416-02

      葡萄酒中常見的五種添加劑 酒標上,你是無法獲知一瓶葡萄酒中是否添加了單寧粉或紫米加(Mega Purple)的。本文將介紹葡萄酒中常見的5種添加劑。 查看詳情

    • 2416-02

      葡萄酒披著酸性的外衣 卻有一顆堿性的心 單寧是葡萄酒的靈魂,而酸卻是葡萄酒的骨架。葡萄酒的酸,就如同身體的骨骼,沒有酸的葡萄酒就沒有了架構。酸是葡萄酒終生不會脫去的外衣。 查看詳情

    • 2016-02

      年底飯局多 如何量酒力而行 年關將至,飯局上滴酒不沾并不合適。當然,飯桌飲酒不等于口服酒精,飯桌飲酒是文化,是氣氛;口服酒精是找快感,宣泄情緒。所以,與親朋好友相聚時,最好量酒力而行。 查看詳情

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