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    • 2016-02

      科學飲酒,每周要休息兩天 很多國家的健康機構都建議人們每周至少有兩天禁止飲酒,讓內臟休息一下。英國政府對飲酒的指導意見是——每周有幾天停止飲酒。 查看詳情

    • 2016-02

      不含硫的葡萄酒存在嗎? 二氧化硫是一種防腐劑,廣泛應用于葡萄酒釀造和大多數食品制造過程,具有抗氧化和抗菌的作用。世界上絕大多數的葡萄酒在釀造時都會使用二氧化硫來進行防腐和保鮮。 查看詳情

    • 2016-02

      怎樣品嘗白蘭地 品嘗或飲用白蘭地最好用郁金香花形高腳杯。這種杯形,能使白蘭地的芳香成分緩緩上升。品嘗白蘭地時,斟酒不能太多,至多不能超過杯容量的1/4,要讓杯子留出足夠的空間,使白蘭地芳香,在此縈繞不散。 查看詳情

    • 2016-02

      有機葡萄酒的3個小常識 有機葡萄酒大家都認識吧?今天小編介紹一下有機葡萄酒的3個小常識,一起來看看吧。 查看詳情

    • 2016-02

      新舊世界葡萄酒的區別 根據《世界葡萄酒地圖》的劃分,葡萄酒版圖分為“新世界”(New World)和“舊世界”(Old World)。而通常我們所說的“舊世界”指的是原始葡萄酒產國,大多位于歐洲和中東地帶,包括法國、西班牙、意大利、德國、葡... 查看詳情

    • 2016-02

      桃紅葡萄酒大揭密 當葡萄酒的顏色非太深濃時候,我們就將其稱之為桃紅葡萄酒。從技術上說,桃紅葡萄酒的釀造工藝與紅葡萄酒的略有差別,但是所采用的釀酒葡萄是一樣的。 查看詳情

    • 2016-02

      善變的白詩南,你有多了解它 白詩南(Chenin Blanc),原產于法國的盧瓦爾河谷(Loire Valley),在南非、美國加州以及華盛頓州等地都有不俗的表現。有人形容,白詩南就像葡界的變色龍,風格多樣,在不同的土壤、氣候和栽培管理技術下可釀出不同... 查看詳情

    • 2016-02

      如何定義葡萄酒中的礦物質味? 20年前產生了一個描述葡萄酒味道和香氣的新詞:礦物質味。UMR CSGA進行了相關研究,旨在了解該詞從何而來? 查看詳情

    • 2016-02

      葡萄酒中的胡椒味 大家在喝長相思(Sauvignon Blanc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等葡萄酒時,是否曾聞到青椒、黑胡椒或墨西哥辣椒之類的味道?是否曾好奇這些味道是怎么來的? 查看詳情

    • 2016-02

      葡萄酒“干”為何意 所謂葡萄酒的“干”是指它的含糖量。葡萄酒以含糖量的高低分為普通型和干型兩種,其中的干型類中又有干型和半干型之分。 查看詳情

    • 2016-02

      釀造葡萄酒的主要品種 大家都知道葡萄酒是葡萄釀造的,那么什么葡萄都可以釀造成葡萄酒么?讓我們先來了解下釀造葡萄酒的品種主要有哪幾種吧。 查看詳情

    • 2016-02

      你能說出多少種葡萄酒的成分? 眾所周知,葡萄酒是由葡萄釀制而成,但卻常帶有各種各樣的水果、植物等的香氣,還有自己獨特的口感和風味,這是為什么呢? 查看詳情

    • 2016-02

      節日必備 菜鳥級起泡酒常識 酒塞竄出酒瓶“嘣”的一聲,氣泡在杯中“呲呲”的上下竄動,起泡酒絕對是最具有節日氣氛的葡萄酒之一。圣誕夜、跨年夜,和朋友家人歡聚在一起開一瓶起泡酒,其樂融融。本文給出5個起泡酒的基本常識。 查看詳情

    • 2016-02

      黑比諾——多重性格的我! 黑皮諾早熟,種在太熱的地方成熟太快,難以呈現其豐富細致的風味。而由于果皮較薄,黑皮諾也容易腐爛和感染各種霉菌病毒,因此它適宜在溫涼氣候條件下和排水良好的土壤中種植,且產量比較低。 查看詳情

    • 2016-02

      帶你認識佳麗釀 佳麗釀(Carignan)起源于西班牙西北部的阿拉貢(Aragon)產區,在法國南部地區廣泛種植,在意大利、西班牙、美國等地也有種植。本文主要介紹佳麗釀以及佳麗釀葡萄酒的相關知識。 查看詳情

    • 2016-02

      從干到甜,你能想到的起泡酒都在這里了 很多人誤以為起泡酒就是香檳,但香檳其實只是起泡酒諸多種類中的一種。香檳就已經有很多種類型了,更何況是起泡酒!所以,現在就讓小編根據葡萄酒的口感帶你分解起泡酒的類型,三分鐘搞定起泡酒的不同風格。 查看詳情

    • 2016-02

      白葡萄酒,是白天鵝不是丑小鴨! 如果你從來都不喝白葡萄酒,要么因為你覺得白葡萄酒只適合配魚,而你不喜歡吃魚;要么因為你覺得白葡萄酒是女人的酒,是男人就應該喝紅葡萄酒……如果是這樣,那你就大錯特錯了! 查看詳情

    • 2016-02

      9 張圖帶你全面了解葡萄酒分類 葡萄酒的世界和我們所處的大千世界一樣紛繁復雜,不過整體而言,葡萄酒大都歸為9大類。如果你是新手,了解這9大類型的葡萄酒可以幫助你快速入門;如果你入門已久,那么你也可以一一進行品嘗,這會讓你對葡萄酒有個更... 查看詳情

    • 2016-02

      生活中清除地毯上的紅酒酒漬有妙招 俗話說得好,不要為打翻的牛奶流眼淚。但是一杯紅酒打翻到地毯上可是真讓人拙計??!那么到底用什么去除地毯上的酒漬呢? 不同的去污劑解決方案也略有不同。日常的可以清潔紅酒漬的清潔劑包括:雙氧水、... 查看詳情

    • 2016-02

      葡萄酒送禮七大訣竅 如果你今年想送出一件令人難忘的禮品,而一整箱酒又過于昂貴,那么挑選其中的一瓶、兩瓶或三瓶仍然是很拿得出手的禮物。 查看詳情

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