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    葡萄酒的家庭貯藏法

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    瀏覽:- 發布日期:2016-02-19 10:44:00【

    家中貯藏葡萄酒,應十分注意保管。太甜的白葡萄酒或香檳等有泡沫的氣酒,在保管時溫度要低一些,一般在6℃-8℃。而紅葡萄酒的保存溫度要適當增加,如波爾多酒應18-19℃之間保存,而盧瓦爾哥尼酒適合在15-16℃之間保存。

    葡萄酒的家庭貯藏法

    以下方法是絕對不宜做的:

    葡萄酒-不且放在冷凍機內冷凍,不宜使酒結冰。不宜放在冰箱內兩小時以上,或把酒長期放在冰塊里。

    紅葡萄酒-不宜使其溫度過高或浸入滾沸的水桶內,不宜放在散熱器上。

    葡萄酒應該避免粗糙的保管,應經常照看,使溫度保持合適。

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